Imagen de Muslos de pollo con ciruelas

Muslos de pollo con ciruelas

Ingredientes

  • 6 muslos de pollo
  • 2 cebollas
  • 15 ciruelas
  • 2 dientes de ajo
  • Vino blanco
  • Aceite, sal y pimienta

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Hoy os traigo una receta bien sencilla, rápida y fácil! Además este plato es ideal para preparar de un día para otro y poder llevártelo en el trabajo. Aquí os dejo con la receta de los muslos de pollo con ciruelas.

A disfrutar Fogonerxs!

Elaboración

  1. En una cazuela ponemos un poco de aceite a calentar. Salpimentamos los muslos, los incorporamos en la cazuela a fuego alto y los sellamos.
  2. Cuando estén dorados los retiramos y los reservamos.
  3. Añadimos la cebolla cortada en juliana para pocharla y los dientes de ajo (recordemos ir añadiendo sal para que luego este a su punto perfecto!)
  4. Cuando tengamos la cebolla pochada incorporamos los muslos, vertemos el vino blanco y lo dejamos reducir.
  5. Una vez el vino reducido incorporamos un poco de agua y las ciruelas, y lo dejamos cocer durante unos 40 minutos mas o menos.
  6. Cuando veamos que los **muslos de pollo** estén hechos ya podemos apagar el fuego y a comer!
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